國立中興大學於113年5月間辦理「113年度有機及產銷履歷農產品驗證稽核人員基礎訓練」，課程內容包括：
1.產銷履歷及有機農產品認驗證適用之法規和標準。
2.農產品產製儲銷過程和技術之相關知識。
3.查核（稽核）技巧、方法及案例分析。
4.食品良好衛生規範準則、食品安全管制系統準則或該驗證業務類別之相關知識。
上課時間為113年5月4、5日（星期六、日）、5月10～12日（星期五、六、日）、5月17～19日（星期五、六、日）及5月24～25日（星期五、六）。
歡迎對農產品驗證稽核及食品健康安全有興趣之相關人士參加，不限報名資格，請意者於113年4月12日（星期五）前完成報名，詳情如附招生簡章。